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【水出しコーヒーパック】Ethiopia エチオピア  イルガチェフェ アリーチャ 中煎り

¥700 税込

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注ぐだけ。
時の流れに、まかせて
ご褒美の、一杯

1パックに700mlの水を注いで、冷蔵庫で12~14時間待つだけで、ご褒美級の一杯が出来上がります。だいたい4~5杯分できます。

テイスト:ピーチネクター、シトラス、キャンディ

〇ヒロシのコメント
ひとくち桃、あとくちシトラス
完熟ピーチの蜜感がとろり、厚みあるボディと滑らかな口当たり。
飲むほどキャンディ&シトラスが顔を出し、爽やかに切れる余韻。ホットでもアイスでも二度おいしいイルガチェフェ、今季限定入荷です。

賞味期限:2025.9.15

◇以下、商社ページより(抜粋)
〇豆情報
エリア:ゲテオ県 イルガチェフェ郡 アリーチャ村
生産者:アリーチャ村の小規模農家さんたちとアリーチャ ウォッシングステーションのみなさん
標高:1,800〜2,000m
品種:在来種
精製方法:ナチュラル

〇Story
夜明け前、ゲデオのアリーチャ村には淡い霧と甘い果実の香りが漂います。小規模農家さんたちは桃色に熟したチェリーを“朝のうちに”手摘みし、標高1,900mのアフリカンベッドへ。陽が強まる11時、熟度を守るためビニールをそっと被せ、午後の強烈な太陽をやり過ごします。20日間――昼はじっくり、夜は山風でゆっくり。水分を均一に抜く職人技が、ピークを迎えた果肉の甘みを豆に閉じ込めるのです。
品質管理を担うプリムローズ社は、その日ごとにロットを分け、乾燥中も繰り返しハンドピック。透明感のある“桃まるかじり”の一杯は、こうして生まれます。甘いネクター、後口にキャンディ&シトラス――クリーンに抜ける余韻までご堪能ください。

※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。

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