福岡県筑紫野市のつくしちゃんブランド認定 ついに完成！待望のオリジナルブレンド！ ブレンド日：2026.2.9 〇コンセプト 宝満山のふもと。 焙煎所の窓から見える稜線と、空の抜ける感じ。 その”風”を、 すっと抜けるクリーンな余韻で表現しました。 〇テイスト ローズマリー、明るい果実、黒糖の甘さ、カカオの余韻、クリーンに抜ける風 〇HOW TO ENJOY ・ネルドリップ／ハンドドリップで、”すっと澄む後味”が出やすいです。 ・少し冷めた頃に、香りと甘さが整います。 ・朝の一杯にも、午後の切り替えにも。 〇BLEND ブラジル／エチオピア／グアテマラ ※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 ※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２週間程度、おいしくお楽しみいただけます。 　また、時間による変化も併せてお楽しみください。

テイスト:ピンクグアバ、スイカ、レモングラス、シルキーな口当たり、複雑な味わい 〇ヒロシのコメント 果実が濃いのに、後味はきれい。 ひと口で、気持ちの温度が整う。 果実の清涼感が、頭の中をスッと晴らします。 いつもの朝に、上質な一日にしたい時に。 〇おすすめペアリング チーズケーキ ・乳脂肪×果実感で「ベリーソースかけたみたい」になりやすい。 チョコ（ビター～ミルク） ・カカオと果実感が”チョコフルーツ”になる。満足感が強い。 クロッフル ・甘い香り同士で相乗。香りが”デザートの完成形”に寄る。 スパイス少し効いたもの（シナモン、カルダモンなど） ・果実の輪郭が締まって、派手さが上品になる。 焙煎日：2026.1.27 ◇以下、商社ページより（抜粋） 〇豆情報 エリア：エチオピア南西部・諸民族州 カファ ボンガ シシンダ村 生産者：Ashebir Getinet 標高：2,100m 品種：Heirloom（原生種） 精製方法：Anaerobic Natural 〇新しい地でスペシャルティコーヒーの精製プロジェクト エチオピア南西部・諸民族州に位置する カファ（Kaffa） は、アラビカコーヒー発祥の地として知られる特別な地域です。 数世紀前にコーヒーが最初に発見されたとされる カファの森 に広がるこの地では、豊かな原生林の樹冠が自然の木陰をつくり、火山性の肥沃な土壌と涼しい気候が相まって、チェリーがゆっくりと成熟し、複雑で奥行きのある風味が育まれます。 カファでは長らくスペシャルティコーヒーの生産がほとんど行われていませんでしたが、代表のダウィットは「この地域の持つ可能性を活かし、これまであまり紹介されてこなかった味わいを届けたい」という思いから、この地で新たなスペシャルティコーヒーの精製プロジェクトを立ち上げました。 ※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 ※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２～３週間程度、おいしくお楽しみいただけます。 　また、時間による変化も併せてお楽しみください。

テイスト：タンジェリン、ベルガモット、ダージリン、フローラル、ソフト、まるい甘み 〇ヒロシのコメント スッキリと飲みやすく、心のノイズまで洗い流してくれるような一杯。 忙しい日々のリセットボタンとして、軽やかな気分を取り戻したい時におすすめです。 〇おすすめペアリング レモン系の焼き菓子／柑橘タルト ・柑橘×柑橘で香りが増えて、後口がさらにスッとする。 バター強めのサブレ／ショートブレッド ・バターのコクを”ベルガモット感”が切ってくれて、上品にまとまる。 白あん、栗系（和菓子寄り） ・まるい甘み+紅茶っぽさが相性良くて、華やかさが出る。 ハムチーズ系の軽いホットサンド ・油分をさっぱり洗って、最後が軽い。朝のメニュー向き。 焙煎日：2026.1.27 ◇以下、商社ページより（抜粋） 〇豆情報 エリア：エチオピア　シダマ チレ 生産者：ニグセ ゲメダ ムゲ氏、地域の小規模生産者 標高：1,860～1,990m 品種：74112、エチオピア在来種 精製方法：ウォッシュト 〇Story 本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 チレ ウォッシングステーション(以下、WS)は同氏の所有する最大規模の施設で、ナチュラルに加えてウォッシュドも生産できる精製設備を備えています。 品質基準は厳しく設定されているWSです。 年々、地域の小規模生産者たちは品質に対する理解を深めています。完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、時間をかけずに収集するよう努めています。 シトリックな酸質と柔らかい質感が秀逸なウォッシュドです。 ※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 ※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２～３週間程度、おいしくお楽しみいただけます。 　また、時間による変化も併せてお楽しみください。

テイスト:ホワイトネクター、金木犀、ジャスミン、ミルクセーキ、山椒 〇ヒロシのコメント “心ほどける”とは、どんな味わいだろう。 それはきっと、ホワイトネクターやミルクセーキの優しい甘さ。 金木犀やジャスミンのように、記憶の扉をそっと開ける香り。 そして、山椒のように、日常に新しい刺激を与える、爽やかな驚き。 コロンビアの偉大な生産者が届けた愛と情熱を、福岡の小さな焙煎所で、一杯のコーヒーに閉じ込めました。 飲んだ後、昨日とは少し違う自分に出会えるかもしれません。 そんな特別な瞬間を願い、この豆をお届けします。 焙煎日：2026.1.30 ◇以下、商社ページより（抜粋） 〇豆情報 エリア：Huira San Adolfo モンテブランコ農園 生産者：ロドリゴ・サンチェス氏 標高：1,730m 品種：Geisha 精製方法：ウォッシュト 〇生産者紹介ストーリー 「100点のコーヒーを決めるのは、生活者だ」 そう語るのは、コロンビア最大のコーヒー生産地ウイラで4代続く農家の、ロドリゴ・サンチェス・バレンシア氏。 15歳でコーヒーの奥深さに恋をして以来、彼は業界のリーダーとして常に新しい挑戦を続けてきました。 伝統的な慣習にとらわれず、誰も扱っていなかったゲイシャの種をパナマから直接買い付け、コロンビアの常識を覆した情熱の人。 彼の哲学はシンプルです。 「いくら素晴らしいコーヒーを作っても、飲んでくれる人がいなければ話にならない。私たち生産者の『好き』を押し付けるわけにはいかないんです」 その想いは、一杯のコーヒーが焙煎士、そしてお客様の元へ届くまで、愛情が循環していく「変速機」のようだと彼は言います。 「コーヒーの美しさは、愛と情熱を込めた一杯を通じて、世界の反対側にいる人を結びつけられるところにある」 hirosHi.no.hacoは、彼のこの想いに深く共感し、その愛情のリレーの最終走者として、丁寧に焼き上げた豆を皆様にお届けします。 一杯のコーヒーの向こう側に広がる、コロンビアの壮大な自然と、作り手の果てしない情熱に、想いを馳せて。 ※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 ※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２～３週間程度、おいしくお楽しみいただけます。 　また、時間による変化も併せてお楽しみください。