【100g】Ethiopia エチオピア 　ニグセ ゲメダ ムゲ　浅煎り

テイスト:白ワイン、プルーン、青レモン、長い余韻

〇ヒロシのコメント
これから年末年始の楽しいことが目白押しなこの季節に
もっと彩りを添える、ちょっと贅沢なコーヒーを仕入れました！
2020年にCup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
ご存知の方も多いのではないでしょうか。この芳醇な香りは病みつきになります！
豆を挽くとはじける香りは、コーヒーを淹れたい気持ちを掻き立てます。はやる気持ちを抑えつつ丁寧にコーヒーを淹れてくださいね！
口にすると、白ワイン、プルーン、青レモンといった爽快な果実感とスムーズな口当たり、消えない余韻に酔いしれます。
１年間頑張った自分にご褒美！ちょっと贅沢なコーヒー！
新しい年はちょっと贅沢なコーヒーで！
そんな感じで、楽しんでいただきたい一杯です。
焙煎日：2025.1.7

◇以下、商社ページより（抜粋）
〇豆情報
エリア：シダマ州 ブラ モルケ
生産者：ニグセ ゲメダ ムゲ氏
標高：2,340～2,420m
品種：74158
精製方法：ナチュラル

〇Story
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
モルケ ドライングステーションは同氏の直営農園と周辺5km圏内の小規模生産者からチェリーを買い付けています。
世界的にみても稀なほど高地でチェリーを生産しており、ゆっくりと実を熟す過程で豊かな酸とフレーバーを生成しています。
白ワインのような生き生きとした酸質です。余韻に残るラズベリーやハーバルなフレーバーが他にはない個性を引き立てています。

※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２週間程度、おいしくお楽しみいただけます。
　また、時間による変化も併せてお楽しみください。