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【100g】Ethiopia エチオピア　ニグセゲメダモルケ　浅煎り

¥1,600 税込

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テイスト:白ワイン、プルーン、青レモン、長い余韻

〇ヒロシのコメント
芳醇な香りと余韻が続く、贅沢な一杯
2020年Cup of Excellence優勝、ニグセゲメダムゲ氏が手掛けたロット。
挽いた瞬間に広がる豊かな香り、口に含むと白ワイン、プルーン、青レモンを思わせる爽快な果実感。スムーズな口当たりと長く続く余韻が、贅沢な時間を演出します。
毎日のコーヒータイムを、ちょっと特別なものに。
頑張る自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にも最適です。

焙煎日：2025.4.7

◇以下、商社ページより（抜粋）
〇豆情報
エリア：シダマ州ブラモルケ
生産者：ニグセゲメダムゲ氏
標高：2,340～2,420m
品種：74158
精製方法：ナチュラル

〇Story
本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセゲメダムゲ氏が手掛けるロットです。
モルケドライングステーションは同氏の直営農園と周辺5km圏内の小規模生産者からチェリーを買い付けています。
世界的にみても稀なほど高地でチェリーを生産しており、ゆっくりと実を熟す過程で豊かな酸とフレーバーを生成しています。
白ワインのような生き生きとした酸質です。余韻に残るラズベリーやハーバルなフレーバーが他にはない個性を引き立てています。

※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２～３週間程度、おいしくお楽しみいただけます。
　また、時間による変化も併せてお楽しみください。