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【100g】Colombia コロンビア　モンテブランコ　ゲイシャ　浅煎り

¥1,850 税込

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テイスト:ホワイトネクター、金木犀、ジャスミン、ミルクセーキ、山椒

〇ヒロシのコメント
“心ほどける”とは、どんな味わいだろう。
それはきっと、ホワイトネクターやミルクセーキの優しい甘さ。金木犀やジャスミンのように、記憶の扉をそっと開ける香り。
そして、山椒のように、日常に新しい刺激を与える、爽やかな驚き。
コロンビアの偉大な生産者が届けた愛と情熱を、福岡の小さな焙煎所で、一杯のコーヒーに閉じ込めました。
飲んだ後、昨日とは少し違う自分に出会えるかもしれません。
そんな特別な瞬間を願い、この豆をお届けします。

焙煎日：2025.9.12

◇以下、商社ページより（抜粋）
〇豆情報
エリア：Huira San Adolfo モンテブランコ農園
生産者：ロドリゴ・サンチェス氏
標高：1,730m
品種：Geisha
精製方法：ウォッシュト

〇生産者紹介ストーリー
「100点のコーヒーを決めるのは、生活者だ」
そう語るのは、コロンビア最大のコーヒー生産地ウイラで4代続く農家の、ロドリゴ・サンチェス・バレンシア氏。

15歳でコーヒーの奥深さに恋をして以来、彼は業界のリーダーとして常に新しい挑戦を続けてきました。
伝統的な慣習にとらわれず、誰も扱っていなかったゲイシャの種をパナマから直接買い付け、コロンビアの常識を覆した情熱の人。

彼の哲学はシンプルです。
「いくら素晴らしいコーヒーを作っても、飲んでくれる人がいなければ話にならない。私たち生産者の『好き』を押し付けるわけにはいかないんです」

その想いは、一杯のコーヒーが焙煎士、そしてお客様の元へ届くまで、愛情が循環していく「変速機」のようだと彼は言います。

「コーヒーの美しさは、愛と情熱を込めた一杯を通じて、世界の反対側にいる人を結びつけられるところにある」

hirosHi.no.hacoは、彼のこの想いに深く共感し、その愛情のリレーの最終走者として、丁寧に焼き上げた豆を皆様にお届けします。

一杯のコーヒーの向こう側に広がる、コロンビアの壮大な自然と、作り手の果てしない情熱に、想いを馳せて。

※直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
※賞味期限：豆のまま保管する場合は２ヶ月程度、挽いた場合は２～３週間程度、おいしくお楽しみいただけます。
　また、時間による変化も併せてお楽しみください。